O nome NEWHALL foi espremido e destilado do melhor dos cítricos algarvios.
A categoria de laranjas Newhall usada na destilação deste gin, é uma das mais apreciadas na zona do Algarve, Portugal.
É um gin composto por 2 destilações individuais de 5 botânicos entre os quais, a casca da laranja do Algarve - Newhall, zimbro e hortelã-menta.
A casca utilizada na sua destilação é extraida de forma artesanal, de forma a extrair e conservar todos os óleos essenciais.