MARTA PINTO
A primeira Master Distiller em Portugal
Marta Pinto é uma reconhecida Master Distiller no panorama das bebidas em Portugal. Com formação em Química, Marta alia o seu conhecimento científico a uma paixão intensa pela criação de licores e bebidas espirituosas únicas.
"O processo de destilação para mim é uma arte onde encontrei a minha forma única de comunicar e celebrar a vida e os locais que me são queridos. Cada gota é uma expressão da minha paixão, que explora e captura a essência de cada ingrediente e de cada local."
Marta Pinto, Master Distiller |
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Inicialmente, Marta trabalhou em laboratórios químicos, mas o seu interesse pela destilação cresceu ao envolver-se em projetos que exploravam a química dos processos de fermentação e destilação. Determinada a seguir este caminho, Marta especializou-se em destilação e bebidas espirituosas, o que a levou a integrar a Destilaria Portuguesa, onde liderou a criação e inovação de produtos. Produziu gins e vodkas de grande qualidade e desempenhou um papel crucial na experimentação e desenvolvimento de novos sabores e técnicas, tendo conquistado a sua primeira medalha de ouro num concurso internacional.
Marta destacou-se por ser a única mulher portuguesa e uma das poucas mulheres no mundo a produzir destilados. O seu primeiro grande reconhecimento veio com o lançamento do primeiro gin português, do qual foi a principal produtora e destiladora até agosto de 2015.
Em 2016, lançou o Azor Gin, que ainda hoje é um dos principais gins portugueses, tendo desde então conquistado diversos prémios internacionais com as suas diferentes receitas.
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Além do trabalho com gin, Marta está atualmente envolvida na produção de aguardentes, licores, vodkas e outros produtos da DF Destilaria que se destacam pela sua personalidade e riqueza de sabores, utilizando processos de destilação específicos que realçam as suas características.
Marta Pinto e as suas bebidas continuam a destacar-se no mercado nacional e internacional de bebidas espirituosas, combinando o conhecimento moderno com as técnicas de produção artesanais.
Conheça algumas das criações favoritas de Marta Pinto:
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AZOR GIN
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AGUARDENTE DE PÊRA SÃO BARTOLOMEU |
AZOR RESERVA
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NEWHALL GIN LARANJA DO ALGARVE |
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